Limonada de Coco

In den schattigen Innenhöfen Cartagenas servieren Cafés eine der köstlichsten Erfrischungen der Karibik: die Limonada de Coco. Dieses cremige Getränk vereint den spritzigen Geschmack frischer Limetten mit der feinen Süße von Kokosmilch.

Rezept für 1 Cocktail
Cocktail
- 25 Milliliter Limettensaft
- 150 Milliliter Kokosmilch
- 150 Milliliter Eiswürfel
- 50 Milliliter Sprudelwasser
- Rohrzucker, nach Geschmack
Limettensaft, Kokosmilch, Eis und Zucker in einen Mixer geben. Für 30–40 Sekunden mixen, bis die Kokosmilch schön aufgeschäumt ist. Eiskalt in einem Longdrinkglas servieren.
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